Im Rahmen des Landesprogramms Bewusste Kinderernährung (Beki) besuchte Frau Borst am 14.03. und 15.03.2026 die beiden dritten Klassen der Donau-Bussen-Schule in Unlingen. Ziel des Projekttages war den Schülerinnen und Schülern ein gesundes Pausenfrühstück schmackhaft zu machen, da eine gesunde Ernährung bereits im Kindesalter beginnt.

 

Zunächst konnten sich die GrundschülerInnen mit Unterstützung der Beraterin Frau Borst und den Klassenlehrerinnen Frau Dornfried und Frau Treger im Rahmen eines Lernzirkels mit (un-)gesunden Getränken auseinandersetzen und Versuche durchführen. Nach Abschluss des Theorieteils waren die Schülerinnen und Schüler erstaunt, welche Inhaltstoffe sich in beliebten Erfrischungsgetränken verbergen und wie es den Getränkeherstellern gelingt, ein rundes Geschmackserlebnis zu erzeugen.

 

Im anschließenden Praxisteil wurde dann ein gesundes und lustiges Pausenfrühstück zusammengestellt. Frau Borst führte vor wie Kohlrabi, Tomaten und Gurken fachgerecht geschnitten werden. Die Kinder hörten gebannt den Ausführungen zu den verschiedenen Schneide- und Schältechniken, wie beispielsweise dem Tunnel- und Krallengriff, zu. Kurze Zeit später wuschen sich die Lernenden die Hände und richteten ihre Arbeitsplätze mit ihren selbst mitgebrachten Brettchen und Messerchen her. Das Obst und Gemüse wurde geschält, in Streifen und Scheibchen geschnitten und anschließend kunstvoll zu lustigen Brotgesichtern arrangiert.

 

Neben den lustigen Pausenbroten durften ein frischer Kräuter-Dip und ein fruchtiger Sonnentrunk nicht fehlen. In gemütlicher Runde wurden die kunstvoll arrangierten Gemüseplatten, Dips und Brote gemeinsam und bis auf den letzten Krümel verputzt. Gut gestärkt und mit vielen neuen Eindrücken verließen an diesen Tagen die DrittklässlerInnen das Schulgebäude.